Mark et Mélanie (M&M Kook’in Kréol) – Traiteur à domicile

M&M Kook'in Kréol
Mark et Mélanie ont ensemble intégré La Forge il y a plusieurs semaines, pour développer leur activité. Nous avions envie de vous transmettre leurs premiers ressentis. Présentez-nous votre activité, et vous-même. Mélanie : Nous sommes traiteurs à domicile. Notre cuisine est créole, plus particulièrement guyanaise et surinamaise. Mark : J’ai fait mes études de cuisine en Guyane, puis en 2008 je suis monté en métropole pour faire une formation complémentaire. J’ai ensuite travaillé pendant tr...
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« La Forge : putain… deux ans ! »

Putain 2 ans
Quoi... Déjà ? Le 15 mai 2017, La Forge a fêté ses deux années d'existence. Laurent Thuvignon, son fondateur, revient sur la genèse de la structure. En cette année charnière, il dresse un bilan d'étape. On l'écoute ? Pourquoi avoir souhaité créer cette structure un peu particulière ? J'ai formulé ce projet au printemps 2014. Après une longue carrière comme directeur d'association, j'ai eu envie de créer ma propre structure. Mon idée était de m'investir dans un projet de territoire qui po...
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Visite officielle de l’atelier couture !

Une cinquantaine de partenaires ont répondu à l'invitation de la Forge, lundi 22 mai dernier, à visiter le nouvel atelier couture. Ils ont rencontré les entrepreneurs tailleurs, découvert leurs créations et esquissé des projets communs. Il y avait du beau monde, le 22 mai dernier, pour la visite officielle du nouvel atelier couture de la Forge. Une cinquantaine de personnes ont poussé la porte du lieu, aménagé en espace de démonstration par les couturiers membres de la coopérative d'activ...
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La Forge a son atelier couture !

La coopérative dispose désormais de son propre atelier couture. L'ouverture du local, à la fois espace de production et d'accueil des clients, marque l'entrée de La Forge dans une nouvelle dynamique dédiée aux travaux d'aiguille. Machines à coudre, aiguilles, bobines et tissus ont pris leurs quartiers à La Forge. Depuis le mois de mars, grâce à un partenariat avec la Ville de La Verrière, la coopérative dispose en effet d'un atelier couture. Où ça ? Au premier étage de l'immeuble où elle a déjà...
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De la case entrée à la case associé : le parcours d’un entrepreneur à la Forge

Intégrer La Forge, c'est bien... mais concrètement, ça fait quoi ? Et y travailler, ça change quoi ? Réponse avec un cas pratique : l'exemple de Jeanne, qui décide de lancer son activité de webdesign via la coopérative. Nous la suivons pas à pas, de son entrée dans les lieux à ses premiers mois d'entrepreneure salariée. 5 novembre : il fait gris, il fait froid, mais Jeanne bouillonne : cette fois, c'est décidé, elle se lance ! Demandeuse d'emploi depuis la fin de son dernier CDD comme conceptri...
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