En bref :

Passionnée d’hôtellerie et convaincue par la nécessaire refonte du secteur pour construire des modèles vertueux, j’apporte mon expertise aux porteurs de projets hôteliers par le prisme du développement durable.

 

Mon appétence pour les sujets environnementaux m’a menée à m’engager particulièrement en faveur du climat auprès du grand public. Inspirée par la légende du colibri, je « fais ma part » en animant des ateliers de sensibilisation basés sur l’intelligence collective pour co-construire des plans d’actions et d’adaptation au dérèglement climatique.

 

Mes compétences :

Conseil en hôtellerie durable

• Définition de concept
• Réalisation de bilans carbone
• Accompagnement à la définition d’actions et d’investissements vertueux
• Assistance aux démarches de labellisation, certification et de classement hôtelier selon les normes hôtelières françaises (Atout France)

 

Gestion de projet hôtelier 360°

• Pilotage de chantier
• Études de marché et de faisabilité
• Programmation hôtelière
• Recherche d’investisseurs et d’exploitants

 

• Animation d’Ateliers
• Fresque du Climat, Fresque du Numérique
• Workshop de programmation hôtelière

 

• Achats durables
• Organisation des appels d’offres auprès des fournisseurs
• Sélection et négociation des équipements

 

Mes domaines d'inttervention :

Hôtellerie, entreprises, écoles et universités, collectivités, associations

 

Mon parcours :

THED International - bureau d’études technique en hôtellerie, Cheffe de projets

 

The Original Human Hotels & Resorts, Pilote du programme immobilier mixte de la coopérative (hôtellerie et siège social)

 

ELAN - conseil en immobilier durable, Pilote du développement de l’offre de conseil adressée aux porteurs de projets hôteliers

 

REDMAN – promoteur immobilier bas carbone et labellisé BCorp, Directrice de programmes hôteliers

 

Mes références :

Pilotage de projets

Suivi de la construction et de l’aménagement de l’hôtel Maison Montmartre à Paris (hôtel de 185 clés, 1 restaurant, 1 plateau de séminaires, 1 bar roof-top et 1 plateau de bureaux), budget : 22 millions d’euros

Gestion du programme hôtelier Sure by Best Western Le Havre (78 clés, construction modulaire et hors-site, label BBCA), budget : 10 millions d’euros

Assistance technique hôtelière pour la transformation de l’Hôtel-Dieu de Marseille en hôtel 5* (Enseigne InterContinental), budget : 137 millions d’euros

Assistance technique hôtelière pour la construction d’un hôtel 5* à Aix-en-Provence (Enseigne Renaissance), budget : 32,5 millions d’euros

Concepts

Rédaction d’une notice technique pour la conception et l’exploitation d’une hôtellerie durable

Consultation pour la définition d’un nouveau concept d’accueil en zone aéroportuaire

Conseil pour la transformation de la Banque de France de Colmar en hôtel

Animation

Rentrée étudiante du Climat, CY Cergy Paris Université et ESTACA Paris – Saclay - Montigny-le-Bretonneux

 

Mots-clés :

Concept et programmation hôtelière, suivi de chantier, achats d’équipements, animation d’ateliers énergie-climat, transition écologique, fresque du climat, fresque du numérique, bilan carbone